Über Apicius
Eine Weltklasse-Institution, die eine kulinarische Ausbildung von globaler Qualität mit erschwinglichen Mehrfachlernprogrammen bietet.
WER WIR SIND
Apicius ist eine studentenorientierte Einrichtung und wir sind sehr stolz auf dieses Engagement.
Angesichts der Nachfrage nach kompetenten Köchen und Köchen in der Lebensmittel-, Tourismus- und Restaurantbranche, einschließlich der Airline-Catering-Branche, sind wir sicher, dass die Ausstattung zukünftiger philippinischer Arbeitskräfte mit angemessenen kulinarischen Fähigkeiten in der internationalen Arena als echte Interessenvertretung angesehen wird. Letztendlich werden diese innovativen Bemühungen weltweit als leidenschaftliches Streben nach Gastfreundschaft betrachtet.
Wir zur Verfügung stellen eine qualitativ hochwertige Berufsausbildung und erforschen die Leidenschaft der Schüler, damit sie ihr Ziel einer Karriere in der Gastronomie oder im Gastgewerbe verfolgen können.
Wir unterrichten unseren Schülern verschiedene Techniken und setzen sie während der gesamten Ausbildung mit der Zubereitung internationaler Küche aus. Einschließlich Menüplanung, Rezepterstellung, Bestands-, Kosten- und Lagerbestandskontrolle.
Wir zur Verfügung stellen unseren Studierenden die theoretischen Grundlagen und technischen Fähigkeiten, die auf die Zubereitung ethnischer Kochstile angewendet werden können.
Wir helfen unsere Studenten und unterstützen sie bei ihren Karrierewünschen, damit sie ihre Ziele erreichen, einen Job finden und ihre Träume verwirklichen können.
Wir bieten eine Grundausbildung im Bereich Public Health basierend auf USPH- oder UK-Standards an, um sicherzustellen, dass die Studenten diese Vorschriften bereits kennen, wenn sie in Ihr Unternehmen eintreten.
MISSION
Wir bieten unseren Kunden in der Hotellerie, Frachtschifffahrt und Kreuzfahrtbranche verantwortungsbewusste und erfahrene kulinarische Führungskräfte, die ihr Handwerk im In- und Ausland anwenden und Kunst, Leidenschaft und Engagement fördern.
VISION
Unsere Leidenschaft und Hingabe machen uns zu einem führenden Unternehmen in der Kochkunst. Unsere Absolventen werden qualifizierte und verantwortungsvolle Aktivposten für die Lebensmittelindustrie sein.