top of page

Španělská kuchyně a španělské speciality

Během tohoto kurzu se naučíte připravovat slavná jídla z některých středomořských zemí, od polévek, přes rýžová jídla až po hlavní chody a některé jednoduché, ale chutné dezerty.

​

Délka kurzu:  3denní kurz, 3 hodiny každý den

Den 1

  • Sofritto a další Seznámení se základy španělské kuchyně

  • tapas

  • Jak připravit slavné španělské teplé a studené předkrmy, které najdete v Tapas barech po celém světě

Den 2

Slavné španělské speciality

  • Paella

  • Zarzuela

  • Arroz Negro

den 3

  • Smažená ryba z Andalusie

  • Dušený hovězí oháň na španělský způsob

  • Vepřová pečeně na španělský způsob

bottom of page