top of page

Sushi, California Rolls a jednoduché Japonsko

Během tohoto kurzu se naučíte připravovat jednoduchá známá jídla z Japonska.

​

Délka kurzu:  2denní kurz, 8  hodin každý den

Budou pokryty následující předměty:

  • co je sushi?

  • Sushi rýže a sushi koření

  • Základní rolování sushi

  • California Rolls

  • Maki rolky s různými náplněmi

  • Ebi Rolls

  • Ikura rohlíky

  • Temaki rolky

  • Sashimi z tuňáka

  • Sashimi z lososa

  • Zdobení a prezentace sushi a sashimi

  • Hovězí Teriyaki

  • Tonkatsu z vepřového nebo kuřecího masa

  • Tempura ze zeleniny, krevet a ryb

  • Miso polévka

© 2022 Apicius Culinary Arts & Hotel Management, Inc.

Všechna práva vyhrazena

bottom of page