MEZINÁRODNÍ DIPLOMOVÉ KURZY
Dvojí kvalifikace v profesionálním kulinářském umění, cukrářství a pečení
vedoucí k
Základy v mezinár
Kulinářské umění
Studujte kulinářské umění za pouhý 1 rok +
možnosti pro kulinářskou cestu do Evropy
Se základním základem Cookery NCII & Bread & Pastry Production NCII v rámci kompetenčního programu TESDA.
Programová mapa
1
6 měsíců ve společnosti Apicius - 588 hodin (98 lekcí)
V prvních 6 měsících musí student absolvovat kulinářský výcvik u Apicia jako přípravu na další studium v Evropě. Prostřednictvím kulinářských programů se studenti seznámí se základními kuchyňskými operacemi, historií hlavních kuchyní, kuchařskými technikami a zdravotními a bezpečnostními postupy.
2
6měsíční místní nebo mezinárodní stáž (800 hodin)
Po Apiciusovi dalších 6 měsíců kulinářského tréninku ve skutečné kuchyni. Student musí absolvovat praxi v hotelu podle školícího plánu, který poskytne Apicius. Student má možnost si vybrat buď místní nebo mezinárodní stáž.
3
6 měsíců v HRC Culinary Academy (volitelné)
Po roce pojede student rovnou do Bulharska na dalších 6 měsíců pokročilého kulinářského výcviku s možností trénovat s různými zahraničními studenty.
Pokročilé vaření
F&B Modular T prší
Fotografování a styling jídla
Management pohostinství
4
6-12 měsíců dobře placené OJT v USA (volitelné)
Možnost nasazení v luxusních hotelech nebo resortech v USA nebo Evropě
Dobře placená stáž prostřednictvím programu J1
100% jistota, že vaše VISA bude schválena
Příspěvek na stáž ve výši 1 800 – 2 500 USD měsíčně
Premiéra kulinářské školy ve východní Evropě
Kdo je HRC Culinary Academy?
přehled programu
Absolventi tohoto programu budou připraveni na kariéru nebo další studium v Evropě (HRC Academy). Prostřednictvím kulinářských programů se studenti seznámí se základními kuchyňskými operacemi, historií hlavních kuchyní, kuchařskými technikami a zdravotními a bezpečnostními postupy.
Během druhého ročníku budou mít studenti Apicius možnost pokračovat v pokročilém kulinářském výcviku v kampusu HRC v Evropě, po kterém bude následovat placená stáž OJT v luxusních hotelech v USA.
To povede k mezinárodnímu duálnímu studijnímu programu která nabízí neuvěřitelnou příležitost k úspěšné kariéře v USA nebo v kontinentální Evropě. Po obdržení diplomu se absolventi mohou spolehnout na rozsáhlou síť HRC s více než 400 absolventy, kteří jsou přítomni na všech kontinentech, a získat plnou kariérní podporu!
To nabízí studentům neuvěřitelnou příležitost trénovat ve špičkovém kulinářském institutu, po kterém následuje dobře placená OJT v USA.
Založena HRC Intl Group
Poskytování vzdělání na mezinárodní úrovni, cenově dostupné a dostupné pro každého jednotlivce. Jejich programy jsou navrženy špičkovými šéfkuchaři z celého světa a kombinují rozsáhlé praktické kulinářské školení v Akademii
Mají širokou síť a průmyslové partnery – hotely a resorty v Evropě, na Středním východě, v Jižní Africe a USA
Diplom a certifikace
Osvědčení o absolvování
1 mezinárodní diplom (bude získán, jakmile student bude pokračovat ve vzdělávání v Bulharsku) od HRC Kulinářská akademie