top of page
Prinsip Manajemen Dapur
Kursus ini akan memberi Anda pengetahuan tentang prosedur penyimpanan makanan, umur simpan produk dan persyaratan penyimpanan produk.
Durasi Kursus: 1 Hari – 8 jam
Kami akan memperkenalkan kepada Anda secara rinci item berikut:
Anda akan mengetahui perencanaan menu yang efektif.
Kami akan memperkenalkan Manajemen Hasil dan Hasil Buah dan Sayuran Segar.
Anda juga akan mengetahui dasar-dasar pengendalian biaya makanan dan prosedur pengendalian makanan.
Kami juga akan mengajari Anda Manajemen Inventaris Dasar.
bottom of page