Apicius adalah institusi yang berorientasi pada mahasiswa dan kami sangat bangga dengan komitmen tersebut.

​

Dengan permintaan akan juru masak dan koki yang kompeten di bidang makanan, pariwisata dan restoran termasuk industri katering penerbangan, kami yakin bahwa melengkapi pekerja Filipina di masa depan dengan keterampilan kuliner yang memadai akan terlihat di arena internasional sebagai advokasi yang tulus. Pada akhirnya, upaya inovatif ini akan dianggap secara global sebagai pengejaran layanan perhotelan yang penuh gairah.

​

• Kami  menyediakan  pendidikan karir yang berkualitas dan menggali minat siswa sehingga mereka dapat mengejar tujuan mereka berkarir di industri kuliner atau perhotelan.

• Kami  mengajar  siswa kami berbagai teknik dan memaparkan mereka pada persiapan masakan internasional selama pelatihan. Termasuk perencanaan Menu, pembuatan Resep, Inventaris, Biaya dan kontrol tingkat Stok.

• Kami  menyediakan  siswa kami dasar teoritis dan keterampilan teknis yang dapat diterapkan pada persiapan gaya memasak etnik.

• Kami  membantu  siswa kami dan mendukung mereka dalam aspirasi karir untuk membantu mereka mencapai tujuan mereka, mencari pekerjaan, dan untuk membuat impian mereka menjadi kenyataan.

• Kami menyediakan Pelatihan Kesehatan Masyarakat dasar berdasarkan Standar USPH atau UK untuk memastikan bahwa siswa sudah mengetahui peraturan ini ketika mereka bergabung dengan perusahaan Anda.