top of page

أطباق البحر الأبيض المتوسط

ستتعلم خلال هذه الدورة كيفية إعداد الأطباق الشهيرة من بعض دول البحر الأبيض المتوسط ، من الحساء ، عبر أطباق الأرز إلى الأطباق الرئيسية وبعض الحلويات البسيطة ولكن اللذيذة.

​

مدة الدورة:  دورة 3 أيام ، 3 ساعات كل يوم

اليوم 1

  • زوبا دي بومودورو - وصفة شوربة الطماطم

  • بايلا

  • أروز نيجرو

  • Cacciucco alla Livornese - أسماك ليفورنو الحارة المطهية

اليوم الثاني

  • أكلة الأساسي

  • وصفة الباذنجان والبارميزان - Melanzane alla Parmigiana

  • الدجاج parmigiana

  • مرق اللحم الأندلسي

يوم 3

  • كريم كاتالوني

  • بانا كوتا مع توت العليق كوليس

  • تيراميسو

  • كريمة الليمون الفرنسية

bottom of page