نظرة عامة على البرنامج

سيتم إعداد خريجي هذا البرنامج لمهنة أو دراسات أخرى في أوروبا (أكاديمية HRC). من خلال برامج الطهي ، سيتعلم الطلاب عمليات المطبخ الأساسية ، وتاريخ المأكولات الرئيسية ، وتقنيات الطبخ ، وإجراءات الصحة والسلامة.

​

خلال السنة الثانية ، سيكون لدى طلاب Apicius خيار لمواصلة التدريب المتقدم في الطهي في حرم HRC في أوروبا ، يليه تدريب OJT مدفوع الأجر في الفنادق الفاخرة في الولايات المتحدة الأمريكية.

​

سيؤدي ذلك إلى برنامج الشهادة الدولية المزدوجة  التي تقدم فرصة لا تصدق للحصول على مهنة ناجحة في الولايات المتحدة أو في أوروبا القارية. بعد حصولهم على الدبلوم ، يمكن للخريجين الاعتماد على شبكة HRC واسعة تضم أكثر من 400 خريج ، موجودين في كل قارة ، والحصول على دعم وظيفي كامل!

​

يوفر هذا للطالب فرصة لا تصدق للتدريب في معهد طهي رفيع ، يليه OJT بأجر جيد في الولايات المتحدة الأمريكية.