top of page

śródziemnomorskie specjały

Podczas tego kursu nauczysz się przygotowywać słynne dania z niektórych krajów śródziemnomorskich, od zup, przez dania ryżowe po dania główne i kilka prostych, ale pysznych deserów.

​

Czas trwania kursu:  Kurs 3-dniowy, 3 godziny każdego dnia

Dzień 1

  • Zuppa di Pomodoro – przepis na zupę pomidorową

  • Paella

  • Arroz negro

  • Cacciucco alla Livornese – pikantna duszona ryba z Livorno

Dzień 2

  • podstawowe risotto

  • Przepis na parmezan z bakłażana – Melanzane alla Parmigiana

  • Kurczak Parmigiana

  • Andaluzyjski Gulasz Wołowy

Dzień 3

  • krem kataloński

  • Panna Cotta z Coulis Malinowy

  • Tiramisu

  • Francuski krem cytrynowy

bottom of page