top of page

Pieczenie chleba i śniadanie międzynarodoweS

Ten 5-dniowy kurs, trwający 4 godziny każdego dnia, dostarczy Ci podstawowej wiedzy na temat produkcji chleba i wprowadzi Cię w sposoby wytwarzania niektórych międzynarodowych specjałów śniadaniowych z piekarni.

Przedstawimy Ci szczegółowo następujące elementy

  • Chleb bochenek biały i pełnoziarnisty

  • Wieloziarnisty bochenek chleba z różnymi dodatkami

  • Włoski Chleb Focaccia

  • Pan de Sal

  • Pączki

  • Enseimada

  • Brioche i jej odmiany

  • Ciasto Duńskie i kilka odmian

bottom of page