top of page

Spaanse keuken en Spaanse specialiteiten

Tijdens deze cursus leert u hoe u beroemde gerechten uit enkele mediterrane landen kunt bereiden, van soepen, over rijstgerechten tot hoofdgerechten en enkele eenvoudige maar heerlijke desserts.

​

Cursusduur:  3-daagse cursus, 3 uur per dag

Dag 1

  • Sofritto en meer De basis van de Spaanse keuken leren kennen

  • Tapas

  • Hoe maak je enkele beroemde Spaanse warme en koude hapjes klaar die je in tapasbars over de hele wereld kunt vinden?

Dag 2

Beroemde Spaanse specialiteiten

  • Paella

  • Zarzuela

  • Arroz Negro

Dag 3

  • Gebakken Vis uit Andalusië

  • Op Spaanse wijze gestoofde Ossenstaart

  • Gebraden varkensvlees op Spaanse wijze

bottom of page