Apicius is een studentgerichte instelling en daar zijn we erg trots op.

​

Met de vraag naar bekwame koks en chef-koks in de voedsel-, toerisme- en restaurantsector, inclusief de luchtvaartcatering, zijn we er zeker van dat het uitrusten van toekomstige Filippijnse werknemers met voldoende culinaire vaardigheden in de internationale arena zal worden gezien als echte belangenbehartiging. Uiteindelijk zullen deze innovatieve inspanningen wereldwijd worden beschouwd als een gepassioneerd streven naar gastvrijheid.

​

• We  voorzien in  een kwaliteitsvolle loopbaanopleiding en de passie van studenten verkennen, zodat ze hun doel van een carrière in de culinaire of horecasector kunnen nastreven.

• We  leren  onze studenten verschillende technieken en laat ze tijdens de opleiding kennismaken met de bereiding van internationale gerechten. Inclusief Menuplanning, Receptcreatie, Inventarisatie, Kosten en Voorraadbeheer.

• We  voorzien in  onze studenten de theoretische basis en technische vaardigheden die kunnen worden toegepast bij de voorbereiding van etnische kookstijlen.

• We  helpen  onze studenten en hen te ondersteunen bij hun loopbaanambities om hen te helpen hun doelen te bereiken, een baan te vinden en hun dromen waar te maken.

• We bieden een basisopleiding voor volksgezondheid op basis van USPH- of Britse normen om ervoor te zorgen dat de studenten al op de hoogte zijn van deze voorschriften wanneer ze zich bij uw bedrijf voegen.