Regionale Food and Travel Expo (REFTEX) 2017

Datum van evenement:   22 september 2017  Apicius-tak:  Legazpi  Betrokken filiaaldeelnemers:  School met gastvrijheidscursussen en culinaire Chef Instructeur Adviseur: Locatie: Albay Astrodome, Legazpi-stad

Korte beschrijving:  Apicius is de BELANGRIJKE SPONSPOR van dit evenement. De tentoonstelling in de Ayala Mall Legazpi die onze voedsel- en reistentoonstelling zal huisvesten in relatie tot het hoofdevenement. Onze activiteiten en demo's worden geflitst in een videowall op het podium van het winkelcentrum. Voor de expo hebben we reis-, culinaire en horeca-experts uitgenodigd om te praten over de nieuwste trends in de voedingsindustrie en de toeristenindustrie en om een kookdemo te doen met lokale ingrediënten en nieuwe kooktechnieken. Het evenement wordt ook benadrukt door de vaardigheidswedstrijd tussen toerisme-, gastvrijheidsstudenten van verschillende scholen in de Bicol-regio.