top of page

Суши, калифорнийски рулца и проста Япония

По време на този курс ще научите как да приготвяте прости известни ястия от Япония.

​

Продължителност на курса:  2-дневен курс, 8  часа всеки ден

Ще бъдат обхванати следните теми:

  • Какво е суши?

  • Ориз за суши и подправки за суши

  • Основно навиване на суши

  • Калифорнийски рулца

  • Маки рула с различни пълнежи

  • Еби Ролс

  • Икура ролки

  • Темаки рулца

  • Сашими от риба тон

  • Сашими от сьомга

  • Гарниране и представяне на суши и сашими

  • Терияки от говеждо месо

  • Тонкацу от свинско или пилешко

  • Темпура от зеленчуци, скариди и риба

  • Мисо супа

© 2022 Apicius Culinary Arts & Hotel Management, Inc.

Всички права запазени

bottom of page