top of page

Средиземноморски специалитети

По време на този курс ще научите как да приготвяте известни ястия от някои от средиземноморските страни, от супи, през ястия с ориз до основни ястия и някои прости, но вкусни десерти.

​

Продължителност на курса:  3-дневен курс, 3 часа всеки ден

Ден 1

  • Zuppa di Pomodoro – рецепта за доматена супа

  • паеля

  • Ароз негър

  • Cacciucco alla Livornese – Пикантната задушена риба на Ливорно

Ден 2

  • Основно ризото

  • Рецепта с пармезан с патладжан – Melanzane alla Parmigiana

  • Пиле Пармиджана

  • Андалуска телешка яхния

Ден 3

  • Каталунски крем

  • Панакота с малиново кули

  • Тирамису

  • Френски лимонов крем

bottom of page