Апиций вече е член на гилдия

#НовоЧленство: Apicius  Кулинарното училище вече е член на Гилдията за печене на хляб на Америка с мисията на  усъвършенстване на професията пекар, като служи като образователен ресурс за индустрията и нейните професионалисти.

Като се присъединим към гилдията, вече можем да свържем нашите студенти и преподаватели с техните мрежи от професионалисти. Можем да се ангажираме и да се присъединим към техните уроци по практическо и дистанционно обучение в полза на членовете. 

Гилдията за печене на хляб на Америка е  е сдружение с нестопанска цел на професионални пекари, фермери, мелничари, доставчици, преподаватели, студенти, домашни пекари, технически експерти и собственици и мениджъри на пекарни.

Тяхната занаятчийска общност за печене е общност, която работи заедно, за да поддържа принципа и практиката за производство на най-висококачествени печива. Членовете са фънки, иконоборческа, независима, креативна и колоритна група, които ценят и насърчават образованието за печене и процъфтяват в оживения обмен на идеи.

Гилдията днес е общност от 2500 членове от САЩ и целия свят. Гилдията наброява сред членовете си както истински „Кой е кой“ от известни занаятчии пекари, така и следващото поколение пекари.