Tên sự kiện:  29-30 tháng 9 năm 20017          
Ngày sự kiện:   Ngày 22 tháng 9 năm 2017 
Chi nhánh Apicius:  Legazpi  Ngành
Thành phần tham gia:  Trường có các khóa học về khách sạn và ẩm thực
Cố vấn Hướng dẫn Đầu bếp:
Địa điểm: Albay Astrodome, thành phố Legazpi

Mô tả ngắn:  Apicius là NHÀ TÀI TRỢ CHỦ YẾU của sự kiện này. Triển lãm tại Ayala Mall Legazpi sẽ là nơi tổ chức triển lãm thực phẩm và du lịch của chúng tôi liên quan đến sự kiện chính. Các hoạt động và bản trình diễn của chúng tôi sẽ được chiếu vào một bức tường video tại sân khấu của trung tâm thương mại. Đối với triển lãm, chúng tôi đã mời các chuyên gia du lịch, ẩm thực và khách sạn đến nói chuyện về các xu hướng mới nhất trong ngành du lịch và kinh doanh thực phẩm và thực hiện một buổi giới thiệu nấu ăn giới thiệu các nguyên liệu địa phương và các kỹ thuật nấu ăn mới. Sự kiện này cũng nổi bật bởi cuộc thi kỹ năng giữa các sinh viên ngành du lịch, khách sạn đến từ các trường khác nhau trong Vùng Bicol.