Apicius Palawan হল গত জানুয়ারি 2020 সালে প্রতিষ্ঠিত নতুন শাখা। পুয়ের্তো প্রিন্সেসা পালাওয়ানের প্রথম রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুল। পশ্চিম অঞ্চলে রন্ধনবিদ্যা অধ্যয়ন করতে চান এমন ছাত্রদের পরিবেশন করার জন্য এই স্কুলটি কৌশলগতভাবে পালোয়ানে অবস্থিত।