ชื่องาน:  29-30 กันยายน 2560          
วันที่จัดงาน:   22 กันยายน 2017 
สาขา Apicius:  เลกัซปี  สาขา
ผู้เข้าร่วมที่เกี่ยวข้อง:  โรงเรียนที่มีหลักสูตรการต้อนรับและการทำอาหาร
ที่ปรึกษาผู้สอนเชฟ:
สถานที่: Albay Astrodome เมืองเลกัซปี

คำอธิบายสั้น:  Apicius เป็นผู้สนับสนุนหลักของงานนี้ นิทรรศการที่ Ayala Mall Legazpi ที่จะจัดแสดงนิทรรศการอาหารและการเดินทางที่เกี่ยวข้องกับงานหลัก กิจกรรมและการสาธิตของเราจะถูกฉายในวิดีโอวอลล์ที่เวทีของห้างสรรพสินค้า สำหรับงานแสดงสินค้า เราได้เชิญผู้เชี่ยวชาญด้านการเดินทาง การทำอาหาร และการบริการมาพูดคุยเกี่ยวกับแนวโน้มล่าสุดในธุรกิจอาหารและอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว และสาธิตการทำอาหารโดยนำเสนอส่วนผสมในท้องถิ่นและเทคนิคการทำอาหารใหม่ๆ นอกจากนี้ งานนี้ยังมีการแข่งขันทักษะด้านการท่องเที่ยว นักศึกษาการบริการจากโรงเรียนต่างๆ ในเขต Bicol