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Apicius Culinary Arts School

Platos del sudeste asiático cocinados en el wok

Muchos de los platos del Sudeste Asiático se cocinan en el Wok.  Conozca las técnicas correctas de Wok y quién debe usar el Wok de la manera más eficiente.  Además de esto, le presentaremos el salteado y otras técnicas de cocina asiática.

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Durante este curso, presentaremos platos de Malasia, Indonesia, Vietnam, Corea  y Tailandia para ti.

Muchos de los platos tardan muy poco tiempo en cocinarse y los ingredientes se pueden preparar con mucha antelación.

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Duración del curso: 5 días / 6 horas cada uno

Aquí hay algunos ejemplos de lo que llegará a saber:

  • pollo Satay

  • Diversos platos Salteados a base de verduras, Mariscos o carnes

  • Fideos Pad Thai

  • Carne de Mongolia

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