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Diploma y Certificaciones
1 Diploma Internacional de HRC Academia Culinaria acreditada por la Federación Culinaria Estadounidense
El programa de certificación culinaria más completo del mundo.
El estándar de excelencia para chefs
Reconocido a nivel mundial
Reseña del programa
Apicius Culinary Arts (Filipinas) y HRC Culinary Academy (Bulgaria, Europa) han lanzado oficialmente este programa académico para estudiantes. Este emocionante programa le permite al estudiante estudiar y capacitarse el primer año en Filipinas, seguido de una capacitación avanzada de 6 meses en la Academia HRC que conduce a un título de asociado en artes culinarias + una pasantía de 6 a 12 meses en los EE. UU.
Durante el segundo año, los estudiantes de Apicius recibirán capacitación culinaria avanzada en el campus de HRC en Europa, seguida de una pasantía OJT remunerada en hoteles de lujo en los EE. UU.
Este programa ofrece una oportunidad increíble para iniciar una carrera exitosa en los EE. UU. o en Europa continental. Después de recibir su Diploma, los graduados pueden contar con una amplia red HRC de más de 400 ex alumnos, presentes en todos los continentes, ¡y obtener apoyo profesional completo!
Este programa te ofrece una oportunidad increíble de entrenar en un instituto culinario de primer nivel, seguido de un OJT bien pagado en los EE. UU.
Mapa del programa
1
6 meses en Apicius - 588 horas (98 Sesiones)
En los primeros 6 meses, el estudiante debe realizar una formación culinaria con Apicius como preparación para estudios posteriores en Europa. A través de programas culinarios, los estudiantes aprenderán los fundamentos básicos de Cookery NCII y Bread & Pastry Production NCII bajo el programa basado en competencias TESDA. El estudiante también aprenderá las operaciones básicas de la cocina, la historia de las principales cocinas, las técnicas de cocina y los procedimientos de salud y seguridad.
2
6 meses de Práctica Local o Internacional (800 hrs.)
Después de Apicius, otros 6 meses de formación culinaria en la cocina real. El alumno deberá realizar las prácticas en un hotel siguiendo el plan de formación que le proporcionará Apicius. El estudiante tiene la opción de elegir una pasantía local o internacional.
3
6 meses en la Academia Culinaria HRC
Después de un año, el estudiante irá directamente a Bulgaria para otros 6 meses de formación culinaria avanzada con la oportunidad de formarse con diferentes estudiantes extranjeros.
Cocina Avanzada
F & B T modular la lluvia
Fotografía y estilismo de alimentos
Gestión de la hospitalidad
4
6-12 meses OJT bien pagado en EE. UU.
Oportunidad de desplegarse en hoteles o resorts de lujo en EE. UU. o Europa
Pasantía bien pagada a través del programa J1
100% de seguridad de que su VISA será aprobada
Subsidio de pasantía de $ 1,800 - $ 2,500 mensuales
¿Quién es la Academia Culinaria HRC?
La Escuela Culinaria Premier en Europa del Este
Fundada por HRC Intl Group
Brindar educación a nivel internacional, asequible y accesible para todas las personas. Sus programas están diseñados por los mejores chefs de todo el mundo y combinan una amplia formación culinaria práctica en la Academia.
Tienen una gran red y socios de la industria: hoteles y resorts en Europa, Medio Oriente, Sudáfrica y EE. UU.
