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Especialidades Mediterráneas

Durante este curso, aprenderá a preparar platos famosos de algunos países mediterráneos, desde sopas, platos de arroz hasta platos principales y algunos postres simples pero deliciosos.

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Duración del curso:  Curso de 3 días, 3 horas cada día

Día 1

  • Zuppa di Pomodoro – Receta de sopa de tomate

  • Paella

  • arroz negro

  • Cacciucco alla Livornese – El sabroso pescado guisado de Livorno

Dia 2

  • Risotto básico

  • Receta de berenjena a la parmesana – Melanzane alla Parmigiana

  • Pollo a la parmesana

  • Guiso de Ternera Andaluza

Día 3

  • Crema Catalana

  • Panna cotta con coulis de frambuesa

  • Tiramisu

  • Crema de limón francés

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