Kitchen Hygiene and safe Food Handling R

Normas de higiene en la cocina y manipulación segura de los alimentos (APPCC/USPH

Este curso le proporciona los conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria necesarios para los manipuladores profesionales de alimentos.

Duración del curso: 1 día – 8 horas

Le presentaremos los principios básicos de HACCP

Conocerás sobre bacterias, gérmenes, levaduras y otros patógenos.
Conocerás las Enfermedades Transmitidas por Alimentos más comunes
Conocerá las temperaturas correctas de los alimentos

Utilizando los conocimientos adquiridos durante este curso, podrá preparar alimentos de manera adecuada e higiénica sin ponerse en riesgo ni a usted ni a sus clientes.