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我們將向您介紹HACCP的基本原理

  • 您將了解細菌、病菌、酵母菌和其他病原體

  • 您將了解最常見的食源性疾病

  • 您將了解正確的食物溫度

利用在本課程中獲得的知識，您將能夠以適當、衛生的方式準備食物，而不會使您和您的客戶處於危險之中。

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