top of page
Гигиена кухни и правила безопасного обращения с пищевыми продуктами (HACCP / USPH
Этот курс предоставляет вам базовые знания по безопасности и гигиене пищевых продуктов, необходимые для профессиональных работников сферы обслуживания пищевых продуктов.
Продолжительность курса: 1 день - 8 часов
Мы познакомим вас с основными принципами HACCP
Вы узнаете о бактериях, микробах, дрожжах и других патогенах.
Вы узнаете о наиболее распространенных болезнях пищевого происхождения.
Вы узнаете о правильной температуре пищевых продуктов.
Используя знания, полученные в ходе этого курса, вы сможете готовить пищу надлежащим, гигиеничным способом, не подвергая риску себя и своих клиентов.
bottom of page