top of page

Гигиена кухни и правила безопасного обращения с пищевыми продуктами  (HACCP / USPH

Этот курс предоставляет вам базовые знания по безопасности и гигиене пищевых продуктов, необходимые для профессиональных работников сферы обслуживания пищевых продуктов.  

 

Продолжительность курса: 1 день - 8 часов

Мы познакомим вас с основными принципами HACCP

  • Вы узнаете о бактериях, микробах, дрожжах и других патогенах.

  • Вы узнаете о наиболее распространенных болезнях пищевого происхождения.

  • Вы узнаете о правильной температуре пищевых продуктов.

Используя знания, полученные в ходе этого курса, вы сможете готовить пищу надлежащим, гигиеничным способом, не подвергая риску себя и своих клиентов.

bottom of page