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रसोई की स्वच्छता और सुरक्षित खाद्य प्रबंधन नियम (एचएसीसीपी/यूएसपीएच
यह कोर्स आपको पेशेवर खाद्य संचालकों के लिए आवश्यक बुनियादी खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता ज्ञान प्रदान करता है।
कोर्स की अवधि: 1 दिन - 8 घंटे
हम आपको एचएसीसीपी के मूल सिद्धांतों से परिचित कराएंगे
आपको बैक्टीरिया, रोगाणु, खमीर और अन्य रोगजनकों के बारे में पता चल जाएगा
आपको सबसे आम खाद्य जनित बीमारियों के बारे में पता चल जाएगा
आपको सही खाद्य तापमान के बारे में पता चल जाएगा
इस पाठ्यक्रम के दौरान प्राप्त ज्ञान का उपयोग करके आप स्वयं को और अपने ग्राहकों को जोखिम में डाले बिना उचित, स्वास्थ्यकर तरीके से भोजन तैयार करने में सक्षम होंगे।
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